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É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

Pancreatitis é uma doença inflamatória de um pâncreas. Como a glândula diretamente participa em digestão da comida, a comida tem a importância principal no tratamento. Todo o mundo que tem esta doença que a pergunta perturba — que é possível comer em pancreatitis e que produtos em pancreatitis são os mais úteis? A dieta em pancreatitis depende e de uma forma de doença como produtos que podem comer-se no momento da remissão permanente, pode ser absolutamente contra-indicado em uma inflamação aguda da glândula e uma agravação de uma forma crônica da patologia.

É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

Os produtos recomendados pelo doutor e corretamente preparados fornecem a recuperação rápida e a remissão longa em pancreatitis

Dieta no momento de uma agravação e uma forma aguda de pancreatitis

Em uma exacerbação de uma doença três primeiros dias recomendam-se não ser ao comido em absoluto para fornecer o resto máximo a um pâncreas. Além disso em pequenas doses é necessário entrar nos produtos mais aceitáveis para não agravar a condição já séria do paciente.

Depois da expiração de 10 dias do começo de uma doença e no processo de afundar da dor, é necessário que a dieta contivesse pratos que estão seguros na inflamação de glândula, mas assim provêem um organismo de substâncias necessárias.

A comida de pacientes com pancreatitis tem de ser porções regulares, pequenas. É desejável usar pratos não quentes e não frio, com a temperatura de 40 para 45 °C.

Que produtos se resolvem em pancreatitis agudo

Os pratos usados em pancreatitis têm de conter muita proteína e vitaminas, com a pouca quantidade de carboidratos e gordura. A dieta significa a restrição razoável de sal em pratos, também é necessário beber aproximadamente 2 litros puros diariamente.

É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

A água fornece funcionamento normal de todos os corpos e sistemas de um corpo humano

A lista dos produtos resolvidos em pancreatitis agudo inclui:

  1. Produtos de padaria: pão de prescrição secado ou diário, biscoitos finos, não rolos ricos, tortas com um recheamento de baixa gordura, um biscoito fino, galetny biscoitos.
  2. Produtos de leite com juros baixos de gordura: Kefir, leite coagulado, iogurte, queijo de casa de campo e leite. Antes que o leite de uso tem de diluir-se com a água 1:1. É possível comer a manteiga qualitativa, mas não mais do que 15 gramas por dia.
  3. Peixe com o conteúdo abaixado de gordura: lúcio, linguado, bacalhau, pescada polaca, poleiro de lúcio, etc. É necessário comer o peixe soldado ou preparado em uma caldeira para aquecer líquidos dupla.
  4. Semiviscoso e líquido krupyany mingaus de cereal. O grão resolve-se: fagópiro, flocos da aveia, semolina e arroz. Cozinhar mingaus de cereal na água ou leite diluído.
  5. Ovos: é possível um omelete da proteína, para preparar-se que é necessário no par. É desejável usar ovos de codorniz, é mais fácil para o pâncreas adquiri-los, do que o frango. É necessário comer ovos não demasiado muitas vezes, no máximo a 4 partes por semana.
  6. Carne sem faixa e gordura. Os graus de baixa gordura resolvem-se: carne de vaca, carne de frango, peru, carne de coelho, e também carne de vitela. É necessário cozinhar a carne em uma caldeira para aquecer líquidos dupla ou ferver.
    É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

    Para a preparação de pratos de carne é melhor escolher o filete de frango de baixa gordura ou um peito

    A terra
  7. sopas de grão ou com macarrão. É necessário treiná-los na água, ou no caldo de frango vegetal ou bastante débil.
  8. Óleo de verdura de origem: grão, girassol ou azeitona. Usar em poucas quantidades.
  9. Fruto maduro doce: melancia, morango, abacaxi, etc. Não as maçãs vermelhas azedas também podem comer-se, é desejável assá-los. O fruto deve comer-se em poucas quantidades.
  10. Verduras: tutano vegetal, abóbora, pepinos, batatas, cenouras, beterraba, ervilhas verdes. Devem desgastar-se em batatas trituradas, para assar ou ferver.
  11. Queijo: autoriza-se a comer graus de baixa gordura sem a adição de temperos quentes.
  12. Rosa brava na forma de infusão ou caldo, fruto e suco de baga, compotas, musses.
  13. Do doce: engarrafamento, engarrafamento, geleia, uma bala de fruto, um zéfiro — todos em poucas quantidades.
  14. Brócolis, cor ou repolho de Beijing.
  15. Um tanto fracamente feito chá (preto, verde).
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O chá verde não só possui o gosto agradável, mas também contém o grupo de substâncias, úteis para um organismo

Em uma inflamação de um pâncreas é necessário usar os pratos fervidos, cozidos ou cozinhados no vapor. É possível assar produtos sem gordura. Também se recomenda usar a terra ou comida esmagada, portanto se adquirirá mais fácil.

Agravação: que seja impossível comer em pancreatitis

A dieta em uma forma aguda de uma doença estritamente proíbe pratos fritos, gordos, agudos e demasiado salgados. Podem causar uma inflamação do pâncreas já enfraquecido.

A lista dos produtos proibidos:

  1. A carne que contém muita gordura: carneiro, porco, ganso. Carne frita, secada, fumada, também um prato de carne shish se proíbe. Sob uma proibição carne enlatada.
  2. Pão branco fresco, doces de sopro ou doce de fantasia. O pão da farinha wholegrain, por causa do alto teor da celulose nele é contra-indicado.
  3. Peixe de graus gordos: cavala, truta, som, esturjão e salmão. O peixe fumou, fritou ou secou proíbe-se. O óleo de fígado de bacalhau também não pode usar-se.
    É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

    O peixe defumado é pancreatitis doente absolutamente contra-indicado

  4. Os caldos de carne gordos, e também as sopas deles, pescam a sopa. A sopa de repolho russa, um borsch e as sopas de leite são indesejáveis.
  5. O sorvete em pancreatitis deve excluir-se, bem como bebe com o gelo. Também proibido pratos: sopas excessivamente quentes, chá ou compota.
  6. O feijão: lentilha, ervilhas, feijão, e também ervilhas verdes enlatadas.
  7. Linguiças e outras linguiças: linguiças, linguiças, etc.
  8. Verduras: repolho branco, tomates, espinafre.
  9. Cogumelos e pratos eles contendo.
  10. Fruto: figo, banana, manga, uvas, cítricos.
  11. Queijo de casa de campo: azedo ou com uma alta ação de gordura.
  12. Maionese, e também outros molhos picantes a pratos.
  13. Inteiro ou leite condensado.
  14. Grão: cevada da pérola, yachnevy e trigo.
  15. Temperos quentes e condimentados.
  16. Gordura dos animais, gordura.
  17. Álcool e cigarros, bebidas gaseificadas.
  18. Café, cacau, chocolate, açúcar, balas.
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Em uma inflamação de um pâncreas é necessário recusar balas, chocolate, doces com o alto teor de açúcar

Em pancreatitis o espinafre tão popular na comida dietética proíbe-se estritamente.

Apesar do gosto suave que parece, o espinafre trata produtos que se incluem na lista absolutamente proibida em qualquer forma de pancreatitis. Além de um enorme montante de vitaminas, o espinafre contém a celulose sólida e o ácido oxálico que complicam a assimilação da comida e causam uma inflamação de membranas mucosas de órgãos digestivos. O espinafre também fomenta a acumulação do bile em canais que é uma das razões de pancreatitis.

pancreatitis crônico: que seja possível comer

A dieta dos pacientes com a remissão constante que sofre de uma forma crônica de uma inflamação da glândula já é muitos anos, permite algumas tranquilidades. Além da lista dos produtos resolvidos no momento de uma agravação, permite-se além disso comer:

  • As sementes e o óleo do linho que têm o efeito antiinflamatório sobre um pâncreas, graças às propriedades de antioxidante. Também servem para a prevenção de fechaduras das quais os pacientes muitas vezes sofrem. Para beber o óleo ou o caldo de sementes é necessário durante a comida.
É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

O óleo de linhaça tem o efeito de revitalização sobre todo o organismo

  • Fruto: as pêras, bananas, melão, uvas doces, cowberry, secaram frutos.
  • Podar que faz ativo um metabolismo em um organismo e retirando escórias que ajudam o tratamento de pancreatitis.
  • Frutos do mar: os camarões, as lulas e os mexilhões que contêm o grupo de minerais e vitaminas, úteis para um organismo.
  • Trigo germinado. É especialmente útil beber em pancreatitis kissel dele, em vista das suas propriedades de cura.
  • Café e cacau, é desejável com o leite.
  • Temperos: canela, curcuma.
  • Aipo, funcho, salsa.
  • Amendoim, cajueiro, nozes.
  • Linguiça fervida qualitativa.
  • As cebolas, as berinjelas (depois que aquecem o tratamento).
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A água mineral carbônica pode fazer o impacto negativo em órgãos digestivos

Isto mais é necessário comer e beber em pancreatitis

A dieta de pacientes com pancreatitis crônico permite a aplicação de água mineral nos objetivos médicos. O uso de água mineral diretamente de uma fonte será eficaz, mas também engarrafado também se aproximará, contudo é necessário bebê-lo daqui a pouco depois de abrir-se para que houvesse um gás. O doutor tem de determinar a duração da recepção e uma dosagem, escolher independentemente – que água mineral beber em pancreatitis – não se recomenda.

É necessário beber água lentamente, pequenas bebidas, não em uma descarga. Águas minerais Yessentuki 17, Arkhyz, Slavyanovskaya, Borjomi são especialmente úteis.

O produto útil em pancreatitis crônico também é sementes de alcaravia pretas, na forma de óleo ou tintura de sementes. Tem o efeito zhelchegonny e a capacidade de dissolver o bile seco que se reúne em canais biliosos por causa de uma inflamação de pâncreas. Mas é necessário lembrar-se de que as sementes de alcaravia pretas são categoricamente contra-indicadas em uma exacerbação de uma doença.

 As propriedades curativas no tratamento da canela pancreatitis crônica que compensa todo o sistema zhelchevydelitelny possuem e ajustam digestão, do que ajuda um pâncreas em uma inflamação. É possível usá-lo em uma etapa de remissão como como tempero e beber na forma da tintura para o que a colher de sopa de tempero em um copo de água empreende.

É possível e é impossível comer em pancreatitis: listas de produtos

O caldo de uma rosa brava fortalece a imunidade e fomenta a redução de sintomas de uma inflamação

Se não houver contra-indicações individuais, a rosa brava, na forma de infusão ou caldo vai se tornar a bebida curativa excelente em pancreatitis. A rosa brava tem o efeito zhelchegonny e mata bactérias. É possível bebê-lo tanto durante o dia, como antes de ir dormir.

A dieta desempenha o papel muito importante como rapidamente o paciente deixará uma etapa de uma exacerbação de pancreatitis, e a sua remissão consistirá em como constante. Muito importante não só para não usar os produtos proibidos em uma inflamação de pâncreas mas também usar os caminhos corretos da preparação dos pratos resolvidos. Também é necessário beber bastante líquido, e sobre todas as modificações em uma dieta para consultar-se sobre o terapeuta ou o gastroenterologist.

No vídeo diz-se de regras da preparação de um omelete em uma caldeira para aquecer líquidos dupla: