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Que produtos podem comer-se na diabete 2 tipos — a mesa

No tratamento da diabete muitas coisas dependem da estrutura e uma dieta. Vamos considerar, que produtos podem comer-se 2 tipos na diabete. A mesa que é possível que é impossível, recomendações de regime e sintomas da diabete com a qual seguramente tem de dirigir-se ao doutor — tudo isso que encontrará no artigo.

A quebra principal nesta patologia — má digestão de glicose em um organismo. A diabete que não exige a terapia de substituição ao longo da vida pela insulina — a opção mais frequente. Chama-se por "insulinnezavisimy" ou diabete 2 tipos.

Para guardar a diabete sob o controle, é necessário fazer esforços e substituir uma dieta. Comida de carboidrato baixo médica — uma base de alta qualidade de vida dentro de anos longos.

Este artigo descreve uma dieta de carboidrato baixo na diabete do 2o tipo. Ele não o mesmo que uma dieta clássica a tabela 9 onde os só "carboidratos rápidos" se limitam, mas permanecem "lentos" (por exemplo, muitos tipos de pão, grão, colheitas de raiz).

Ai, ao nível moderno do conhecimento da diabete é necessário reconhecer que a Dieta clássica a 9a mesa é inadequada na lealdade a carboidratos. Este sistema suave de restrições é contrário à lógica do processo patológico na diabete do 2o tipo.

Entenda a coisa principal sobre o estado!

A causa principal de complicações que se desenvolvem na diabete do 2o tipo — o alto nível da insulina no sangue. Para normalizá-lo rapidamente e por muito tempo é possível só uma dieta de carboidrato baixo estrita quando a entrada de carboidratos da comida diminui tanto quanto possível.

E só depois de estabilização de indicadores possivelmente alguma tranquilidade. Concerne um jogo estreito de grão, colheitas de raiz cruas, produtos de leite fermentados — sob o controle de indicadores de glicose no sangue (!).

Quer passar à mesa da comida resolvida ao mesmo tempo?

Aperte o ponto n° 3 em um índice abaixo. A mesa deve desempacotar-se e pendurar-se na cozinha.

Nele a lista detalhada submete-se, que produtos podem comer-se 2 tipos que se emite convenientemente e laconicamente na diabete.

Navegação rápida de acordo com artigo:

Benefícios da comida de carboidrato baixo ajustada

Se a diabete 2 tipos revelam-se em uma primeira etapa, tal dieta é o tratamento cheio. Reduza carboidratos a um mínimo um tanto mais rápido! E não deve beber "mãos cheias de pastilhas".

Em que insidioso de uma doença de sistema de uma troca?

É importante entender que as quebras afetam todos os tipos de uma troca, e não somente carboidrato. Os objetivos principais de diabete — navios, olhos e rins, e também coração.

O futuro perigoso do diabético que não pode modificar uma dieta — é neuropathy das extremidades mais baixas até gangrena e amputação, a cegueira, aterosclerose pesada, e é o caminho já direto a um ataque de coração e um golpe. Por meio de estatística os estados enumerados em média levam até 16 anos da vida do diabético mal compensado.

A dieta competente e as restrições ao longo da vida de carboidratos fornecerão o nível estável da insulina no sangue. Dará o metabolismo correto em tecidos e redução no risco de complicações pesadas.

Se necessário não tenha medo de aceitar preparações para o controle da produção da insulina. A motivação de pá de uma dieta e que permite abaixar uma dose de preparações ou reduzir o seu jogo a um mínimo.

A propósito, os metformina — nomeação frequente na diabete 2 tipos — já se investigam na comunidade científica como o defensor de massa possível de um sistema inflamação senil até de pessoas sãs.

Princípios de uma dieta e escolha de produtos

Tem medo, que restrições farão a sua dieta insípida?

Em vão! A lista dos produtos resolvidos na diabete 2 tipos é muito larga. Será capaz de escolher dele opções apetitosas para cardápio útil e vário.

Que produtos podem comer-se 2 tipos na diabete?

Quatro categorias de produtos.

  • Produtos protéicos

Vária carne, pássaro, peixe, ovos (inteiramente!), cogumelos. O último deve limitar-se se houver problemas com rins.

Pela taxa de recibos de proteína de 1-1,5 g em 1 quilograma de peso corporal.

Atenção! Os números 1-1,5 gramas — são a proteína pura, mas não o peso de um produto. Encontre mesas em uma rede onde se especifica quantos o esquilo naquela carne e peixe que come.

  • Verduras com soldado baixo

Neles a 500 gramas de verduras com o alto teor de celulose, sempre que matéria-prima possível (saladas, smuz). Fornecerá a sensação estável da saturação e a boa clarificação de intestinos.

  • Gorduras úteis

Não diga"!" umas gorduras de inconsciência. Diga sim"!" a óleos vegetais onde uma ômega 6 não mais do que 30% (ai se apresentam, mas o girassol popular e o óleo de grão não os tratam).

  • Fruto não adoçado e bagas com soldado baixo

Não mais do que 100 gramas por dia. A sua tarefa – para escolher frutos com um índice glycemic a 40, ocasionalmente — a 50.

De 1 para 2 R / semana é possível comer doces diabéticos (com base em um stevia e um eritritol). Lembre-se de nomes! Agora é muito importante para você lembrar-se de que a maioria de sakharozamenitel popular é arriscada para a saúde.

Sempre consideramos um índice glycemic

Ao diabético é essencial tratar com o conceito "glycemic índice" de produtos. Este número mostra a reação média da pessoa a um produto — glicose no sangue depois da sua recepção a que velocidade levanta.

O soldado define-se para todos os produtos. Há três gradação de um indicador.

  1. Alto soldado — de 70 para 100. O diabético tem de excluir tais produtos.
  2. Soldado médio — de 41 para 70. O uso moderado no momento da estabilização conseguida de glicose em sangue — ocasionalmente, não mais do que 1/5 toda a comida em um dia, nas combinações corretas a outros produtos.
  3. Soldado baixo — de 0 a 40. Estes produtos — uma base de dieta em diabete.

O que aumenta soldado de produto?

Que produtos podem comer-se na diabete 2 tipos — a mesa Processamento culinário com carboidratos "imperceptíveis" (empanar!), manutenção por comida de alto carboidrato, temperatura do uso de comida.

Deste modo, a couve-flor fervida no par não deixa de ser o nizkoglikemichny. E o seu vizinho frito em biscoitos finos não se mostra ao diabético mais.

Um mais exemplo. Subestimamos o soldado de refeição, a comida acompanhante com carboidratos na porção potente da proteína. Salada com frango e abacate com molho de baga — um prato disponível em diabete. E as mesmas bagas que se sacodem em aparentemente "uma sobremesa inofensiva" com laranjas, só uma colher de mel e nata azeda — já má escolha.

Deixamos de ter medo gorduras e aprendemos a escolher o útil

Desde o fim do século passado a humanidade apressou-se para lutar contra gorduras na comida. O mote "sem colesterol!" só os bebês não sabem. Mas que resultados nesta luta? O medo de gorduras levou ao crescimento de acidentes vasculares mortais (um ataque de coração, um golpe, TELA) e à dominação de doenças de uma civilização, entre que em três primeira diabete e aterosclerose.

Une-se com aquele consumo umas gorduras de inconsciência dos óleos vegetais hydrogenated fortemente aumentados e o torcimento perigoso da comida no excesso uma ômega 6 de ácidos graxos realizaram-se. Boa proporção omega3/omega-6 = 1:4. Mas na nossa dieta tradicional consegue 1:16 e mais.

A sua tarefa — é correto para escolher gorduras.

O acento em uma ômega 3 arrancará o excesso uma ômega 6 e ajudará a nivelar uma dieta a uma proporção útil da ômega.

Retirar umas gorduras de inconsciência e se fritar, no óleo de coco que é constante contra o aquecimento longo.

A mesa de produtos é possível e é impossível

Mais uma vez faremos uma reserva. As listas na mesa descrevem não uma visão arcaica de uma dieta (uma Dieta clássica a 9a mesa), e comida de carboidrato baixo moderna na diabete 2 tipos.

Inclui:

  • O uso normal de proteína — 1-1,5 g em cada quilograma de peso;
  • O uso normal ou aumentado de gorduras úteis;
  • Remoção cheia de doces, grão, massa e leite;
  • A redução aguda de colheitas de raiz, feijão e líquido fermentou produtos de leite.

Na primeira etapa de uma dieta o seu objetivo em carboidratos para guardar dentro de 25-50 gramas por dia.

Para a conveniência a mesa tem de suspender na cozinha do diabético — perto da informação sobre um índice glycemic de produtos e o conteúdo calórico das receitas mais frequentes.

Produto
É possível comer
Restrictedly é possível (1-3 R / semana)
em números estáveis de glicose dentro de um mês
GrãoO fagópiro verde emitiu vapor da água fervida da noite, kinoa: 1 prato de 40 gramas de um produto seco 1-2 vezes por semana.
Sob controle de glicose em sangue durante 1,5 horas.
Se fixar a subida do inicial em 3 mmol/l e mais — excluem um produto.
Verduras,
colheitas de raiz, verdes,
o feijão
Todas as verduras que crescem sobre a terra.
Repolho de todas as versões (branco, vermelho, brócolis, cor, uma couve-rábano, Bruxelles), verdes frescos, inclusive toda a folha de tipos (salada de jardim, arugula, etc.), tomates, pepinos, tutanos vegetais, páprica, uma alcachofra, abóbora, um aspargo, feijões verdes, cogumelos.
Cenouras cruas, raiz de aipo, rabanete, girasol, nabo, rabanete, batata doce.
Feijões pretos, lentilha: 1 prato de 30 gramas de um produto seco 1 R / semana.
Sob controle de glicose em sangue durante 1,5 horas. Se fixar a subida do inicial em 3 mmol/l e mais — excluem um produto.
Fruto,
bagas
Abacate, limão, oxicoco.
Morango mais raro, morango selvagem, amora-preta, framboesa, passa de Corinto vermelha, groselha espinhosa.
Divide-se em 2 recepções e acompanha com proteína e gorduras.
Boa opção — molhos deste fruto a saladas e carne.
Não mais do que 100 g/day + não em um estômago vazio!
Bagas (groselheira-preta, baga de mirtilo), ameixa, melancia, toranja, pêra, figo, damascos, cereja, tangerinas, maçãs de graus doces e azedos.
Seasonings, temperosPimentão, canela, temperos, ervas condimentadas, mostarda.Seque seasonings de saladas, maionese de casa no óleo de azeitona, molhos de abacate.
Produtos de leite
e queijos
Queijo de casa de campo e nata azeda de conteúdo de gordura normal. Queijos firmes. Mais raro — nata e manteiga.Queijo de ovelhas. As bebidas de leite do conteúdo de gordura normal (de 5%), é desejável, fermento de casa: 1 vidro por dia, melhor não diariamente.
Peixe e frutos do marNão grande (!) mar e peixe de rio. Lulas, camarões, camarão de água doce, mexilhões, ostras.
Carne, ovos e produtos de carneOvos inteiramente: 2-3 partes por dia. Frango, um peru, um pato, um coelho, carne de vitela, carne de vaca, porco, uns detritos de animais e pássaros (coração, um fígado, estômagos).
GordurasEm azeitona de saladas, amendoim, frio de amêndoa primeira extração. O coco (neste óleo é preferível fritar). Manteiga natural. Óleo de fígado de bacalhau — como um aditivo de comida. Fígado de bacalhau. Mais raro — gorduras dos animais gordas e derretidas.Linho fresco (ai, este óleo rapidamente oxida-se e admite ao óleo de fígado de bacalhau em bioavailability da ômega).
SobremesasSaladas e as sobremesas de fruto congeladas com soldado baixo (a 40).
Não mais do que 100 gramas por dia. Sem adição de açúcar, fructose, mel!
Geleia de fruto sem açúcar de fruto com soldado a 50. Chocolate de Gorky (cacau de 75% e em cima).
DocesDoces não adoçados em fagópiro e farinha de noz. Pedaços em um kino e farinha de fagópiro.
DocesChocolate de Gorky (Verdadeiro! De 75% de cacau) — não mais do que 20 g/day
Nozes,
sementes
Amêndoas, nozes, avelã, cajueiro, pistácias, girassol e sementes de girassol de abóbora (não mais do que 30 gramas por dia!).
Noz de farinha e de sementes (amêndoa, coco, um chia, etc.)
BebidasChá e café natural (!), ainda água mineral. Bebida de chicória sublimada solúvel.

O que é impossível comer na diabete do 2o tipo?

  • Todos os produtos de padaria e o grão que não se especifica na mesa;
  • Biscoitos, bala de fruto, zéfiro e outros doces, tortas, bolos, etc.;
  • Mel, não chocolate especificado, balas, é natural — açúcar branco;
  • Batata, verduras fritas, a maioria de colheitas de raiz em um carboidrato empanar, exceto estipulado em cima;
  •  Maionese de loja, ketchup, zazharka em sopa de farinha e todos os molhos na sua base;
  • Leite condensado, sorvete de loja (algum!), os produtos de loja da estrutura complexa com uma marca "leitaria" desde que se esconde açúcar e umas gorduras de inconsciência;
  • Fruto, bagas com alto soldado: banana, uvas, cereja doce, abacaxi, pêssegos, melancia, melão, abacaxi;
  • Frutos secados e frutos candilados: figo, damascos secados, datas, passa;
  • As linguiças de loja, as linguiças e outro onde há um amido, a celulose e o açúcar;
  • Girassol e óleo de grão, qualquer óleo refinado, margarina;
  • O grande peixe, comida enlatada no óleo, fumou peixe e frutos do mar, o popular snek salgado seco abaixo da cerveja.

Não apresse a tremular longe de uma dieta por causa de restrições estritas!

Sim, é excepcional. Sim, absolutamente sem pão. E até fagópiro é impossível na primeira etapa. E logo aconselhe conhecer o novo grão e o feijão. Também impulso de penetrar na estrutura de produtos. E os óleos enumeram-se pelo estranho. E o princípio excepcional oferece-se — "gorduras é possível, procure útil" … confusão Contínua e como viver de tal dieta.

Viver bem e muito tempo! A comida oferecida trabalhará em você durante um mês.

Bônus: comerá muitas vezes mais qualitativamente do que companheiros da idade que a diabete ainda não apertou, esperará por netos e aumentará possibilidades da longevidade ativa.

Entenda, a diabete do 2o tipo não pode subestimar-se.

Por esta doença muitos têm fatores de risco (entre eles a nossa comida doce e comida de farinha, com más gorduras e uma falta da proteína). Mas há uma doença muitas vezes em pessoas maduras e idosas quando em um organismo também outros lugares débeis já se criaram.

Sem apanhar-se sob o controle, a diabete de fato reduzirá a vida e matará para denominar. Ataca todos os navios, coração, fígado, não permitirá tornar-se esbelto e piorará criticamente a qualidade de vida. Decida limitar carboidratos a um mínimo! O resultado o agradará.

Como competentemente construir uma dieta na diabete 2 tipos

Formando a comida do diabético é favorável para a estimativa, o que os produtos e os modos de processar trazem a um organismo ao benefício máximo.

  • Processamento de comida: cozinhamos, assamos, no par.
  • Não — ato de fritar frequente em azeite de girassol e a salgadura forte!
  • A ênfase em presentes crus da natureza se não há contra-indicações de um estômago e intestinos. Por exemplo, para comer a 60% de verduras frescas e fruto, e deixar 40% em termalmente processado.
  • Cuidadosamente escolhemos espécies do peixe (o tamanho pequeno assegura do excesso de mercúrio).
  • Estudamos o dano potencial da maioria de sakharozamenitel.
  • Enriquecemos uma dieta pelas fibras de comida corretas (repolho, psyllium, celulose pura).
  • Enriquecemos uma dieta por ácidos graxos uma ômega 3 (óleo de fígado de bacalhau, peixe vermelho de tamanho médio).
  • Não — a álcool! As calorias vazias = a hipoglicemia, um estado perigoso quando há muita insulina no sangue e a glicose — não são bastante. Perigosamente por um fraco e a inanição que se acumula de um cérebro. Nos casos começados — até uma coma.
Que produtos podem comer-se na diabete 2 tipos — a mesa

Quando e com que frequência comer durante o dia

  • A divisibilidade da comida durante o dia — de 3 vezes por dia, é desejável ao mesmo tempo;
  • Não — a um jantar! Uma refeição última crescida — durante 2 horas antes de um sonho;
  • Sim — para um café da manhã diário! Fomenta o nível estável da insulina no sangue;
  • Começamos uma refeição com a salada — reprime saltos da insulina e mais rápido satisfaz a sensação subjetiva da fome que é importante para a perda de peso obrigatória na diabete 2 tipos.

Como passar o dia sem fome e saltos da insulina ao sangue

Preparamos um grande boliche da salada e 1 receita com a carne cozida no forno — de todo o jogo de produtos em um dia. Formamos parentes no volume um café da manhã, um almoço, um jantar destes pratos. Fazer um lanche (uma refeição leve de manhã e o 2o café da manhã) em uma escolha — um boliche de bebida de camarões fervidos (para salpicar a mistura de óleo de azeitona e suco de limão), queijo de casa de campo, Kefir e um punhado de nozes.

Tal modo permitirá reconstruir-se mais rápido, confortavelmente tornar-se fino e não suspender na cozinha, pranteando receitas habituais.

Lembramo-nos da coisa principal! Redução em peso excessivo em diabete 2 tipos — um dos fatores principais de tratamento bem sucedido.

Descrevemos o método de trabalho como ajustar a comida de carboidrato baixo do diabético. Quando antes olha a mesa, que produtos é possível comer 2 tipos na diabete, é absolutamente simples fazer cardápio saboroso e vário.

Em páginas do nosso sítio também prepararemos receitas para diabéticos e contaremos sobre visões modernas da adição à terapia de aditivos de comida (óleo de fígado de bacalhau por causa de uma ômega 3, canela, alfa lipoic ácido, picolinato cromo, etc.). Olhe updatings!