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Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

Qualquer menina que apoia o número em um tom, jogando assim esportes, interessa-se na comida paralela e sã. Naturalmente, é correto, no fim de tudo porque isto se come e que vida se conduz, depende não só a beleza externa, mas também, a coisa principal, – saúde. A proteína – uma das substâncias de construção principais em um corpo humano que pode receber-se da comida.

Proteína: as suas características, vantagem de um organismo

Por cientistas resulta que uma base de vida na Terra é proteína. As jaulas de todos os organismos vivos compõem-se dele é assuntos também a pessoa. A proteína está em todos os tecidos e corpos: ossos, músculos, pele, cabelo etc.

Toma parte nos seguintes processos:

  • regeneração de tegumentos;
  • síntese de várias enzimas;
  • criação de hemoglobina;
  • transporte de lipídios, sais minerais, vitaminas, medicina;
  • digestão de gorduras, etc.
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    A proteína lenta e rápida (a lista de produtos nos quais contêm — neste artigo) — uma base de vida na Terra

    À sua vez, a proteína compõe-se de 20 ácidos amino fixados entre eles com obrigações constantemente químicas, criadas em certa ordem e que executam várias funções. Todo o mundo desempenha o papel desejado, eles só dois:

  1. Formação de propriedades ácidas de moléculas.
  2. Fortalecer-se, transferência de propriedades fundamentais de conexões.

Os peritos recomendam olhar na paralela com o uso de uma proteína o nível de vitaminas do grupo B. Se, por exemplo, pela perda de peso a dieta com a quantidade aumentada de produtos protéicos se usar, a necessidade de um organismo da vitamina B também cresce, depois de todo o seu papel – para dar a uma ajuda de organismo em um metabolismo da proteína.

Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

Os produtos defumados e as linguiças, apesar do alto conteúdo de proteína, de fato não são úteis para um organismo em absoluto

Contudo, exceto a vantagem, a proteína pode fazer também o dano. Um número de pesquisas confirmam que os produtos com o conteúdo levantado da substância influem no desenvolvimento de doenças crônicas, alergias de comida. Concerne um pouco de carne vermelha, especialmente na forma de linguiças, linguiças, produtos defumados.

A comida semelhante em grandes números aumenta a ameaça de doenças cardiovasculares. A comida com a proteína dietética – peixe, pássaro e feijão, ao contrário, é útil para o coração.

Proteína lenta e rápida: em que uma diferença

Além da classificação da proteína pela origem (animal e verdura) podem dividir-se em 2 olhada de velocidade de assimilação:

  • O lento – que se partem muito tempo por um organismo, fomente a prevenção de processos de catabolic, perda de peso, ajude a não se sentir com fome um longo tempo, assim comer tal comida protéica para resultar a quantidade só pequena.
  • O rápido – adquirem-se respectivamente, força de aumento, energia, fomentam a recepção pronta de uma carga da alegria, promovem um jogo lento do volume de músculo.
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    O indicador de definição na designação da velocidade da assimilação de produtos de proteína o coeficiente do processo do mesmo nome em um organismo que calcula a composição de tomada em conta da entrada amino ácidos e perfeição de digestão de conexões protéicas desempenha um papel importante.

    Se valor 1,0 e menos significar que tal comida é a fonte mais saturada de uma proteína apropria-se para produtos. E sabendo indicadores individuais da proteína lenta, é possível criar a lista de produtos que com a tranquilidade ajudarão a ganhar o peso e tornar-se finos, depois que toda tal proteína o promove.

    A proteína rápida e a lista de produtos convenientes eles são um caminho de alta velocidade da restauração de forças depois de treinamentos e um empurrão agudo da energia do aumento da sua eficiência.

    Quantos a tempo reduzem a velocidade e a proteína rápida adquire-se

    Por peritos resulta que a proteína lenta se parte em ácidos amino dentro de 6–8 horas como a manutenção de calorias neles é menos, e energia o tempo passado da assimilação passa-se mais, daqui mais.

    O representante de referência da proteína lenta – escuma o queijo que no tempo da sensação da saciedade ganha o primeiro lugar nesta lista.

    A proteína rápida tem bastante 60–80 minutos. É possível escolher da lista disponível de produtos, por exemplo, o Kefir como uma proteína de recuperação excelente depois de atividade física e ovo branco como uma bebida de energia antes de exercícios de poder.

    Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

    O Kefir adquire-se um pouco mais de uma hora, por isso, trata esquilos "rápidos" e recomenda-se para o uso depois de atividades físicas

    A lista de produtos com proteína "lenta"

    Os esquilos lentos caracterizam-se por que se adquirem por um organismo por muito tempo, exigem uma despesa de um grande montante da energia, neles é menos do que calorias, do que no rápido.

    A característica do uso na comida de tal proteína considera-se um jantar, a saber durante 2–3 horas antes de ir dormir como o organismo durante uma noite consegue digerir a comida, ao mesmo tempo os músculos enriquecem-se totalmente por ácidos amino. Também é bom usar tal tipo da proteína durante os períodos quando por muito tempo não há oportunidade de aceitar a comida, a sensação da fome será máxima não perturbadora.

    Não deve esquecer-se de que a proteína vegetal, especialmente, – grão que grãos se decoram de uma cobertura se considera como um dos lentos. Antes do uso recomendam-se a preembeber-se, então a sua compreensibilidade muitas vezes aumenta.

    A base da proteína lenta faz-se pelo caseínico que é muito de no queijo de casa de campo, mas inequivocamente tem de ser sem gordura.

    É importante saber! O queijo de casa de campo com o conteúdo de gordura aumentado pertence aos produtos que contêm proteína rápida. E os flocos de aveia, a soja e praticamente todos os produtos de um phytogenesis colocam-se como fontes de uma proteína lenta.

    Proteína lenta

    Lista de produtosProteína/gorduras de proporção/, Carboidratos em 100 g de um produtoCoeficiente de assimilação
    Soja35/17/270,91
    Feijão22/2/550,68
    Ervilhas23/2/680,67
    Fagópiro13/3/680,66
    Centeio11/2/560,63
    Grão8/2/750,60
    Aveia12/6/650,57
    Arroz7/1/740,55
    Trigo13/1/710,54
    Amendoim26/45/450,52

    A lista de produtos com proteína "rápida"

    A vantagem de uma proteína que se adquire rapidamente, é indisputável para atletas e as pessoas constantemente submetem a atividades físicas. Quer sentir-se para um influxo de pouco tempo de forças, comer uma origem dos animais da comida.

    Naturalmente, a carne, o peixe e os produtos de leite não têm de ser demasiado gordos. Além da assimilação rápida e melhor vai se ajudar pelo tratamento de calor moderado e esmagador, por isso, os coquetéis de proteína cozinham-se seguramente no liquidificador.

    A lista apresentada de produtos o principal, permite no desejo de fazer bastantes pratos como uma parte da qual há uma proteína "de alta velocidade".

    Proteína rápida

    Lista de produtosProteína/gorduras de proporção/, Carboidratos em 100 g de um produtoCoeficiente de assimilação
    Ovos13/12/11,0
    Leite, Kefir3/3/41,0
    Queijo de casa de campo17/5/01,0
    Queijo25/20/01,0
    Carne de vaca19/12/00,92
    Pássaro (frango)21/9/00,92
    Peixe (salmão de corcunda)21/8/00,90
    Porco (rápido)16/28/00,63

    Preste a atenção! O melhor produto protéico sempre satisfaz condições da presença do alto coeficiente da assimilação em conjunto com o alto teor de proteína e gordura baixa.

    Como o modo de cozinhar a compreensibilidade de influências da proteína

    A compreensibilidade da proteína diretamente depende de um modo de cozinhar:

    • A influência termal cozinhando pratos – aqui é importante para não ir demasiado longe na temperatura e tempo como os produtos de vitaminas B não podem permanecer praticamente, e a comida no fim de tudo tem de ser útil.
    • Em tais casos da proteína lenta, especialmente o crupe, aproximará preliminar infiltrar em água, fará um filme protetor de grãos é mais flexível e por isto reduzirá a influência termal para fins da segurança de vitaminas.

      Em mesmo a caldeira para aquecer líquidos dupla que fornece o modo de economia da preparação de produtos pode vir ao resgate.

      Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

      A preparação da comida protéica em uma caldeira para aquecer líquidos dupla ajuda a conservar a sua utilidade

      • Esmagador acelerará digestão da proteína e a sua perfeição, em liquidificadores de cozinha e os amoladores de carne serão úteis, o fibration é menos, o mais rápido os sumários de organismo e parte a comida protéica.
      • Porque é melhor combinar fontes diferentes de proteína um dia da comida

        De ouro avaro em comida – uma combinação de proteína de vária origem. Permitirá olhar o peso e saúde.

        Por essa razão recomenda-se combinar seguramente produtos tanto de animal como de tipo vegetal, e fazer uma dieta na proporção correspondente: 60-80% de 40-20%.

        Fato interessante! As pessoas que aderem ao vegetarianismo não recebem alguns ácidos amino como na maioria de lento (não rápido) proteína de um phytogenesis (a lista de produtos dá-se em cima) não há equilíbrio do último e a divisão interfere-se por vária cobertura, especialmente, celulose.

        Bem como que usar a proteína se quer tornar-se esbelto

        Base de um corpo humano – água e proteína. Os últimos, além da função "de construção", servem para a prevenção do envelhecimento, e também aqueles músculos que ajudam a queimar calorias "os comem".

        Para pessoas interessadas para perder o peso os produtos de baixa gordura protéicos como ele estão menos neles do que a gordura, mais proteína é necessária. Especialmente na quantidade moderada da sede de comida protéica de doces que conduzem ao aumento do peso corporal fica enfadonho.

        Também pela perda de peso de esquilos é necessário para que a pele sofresse menos.

        Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

        Exemplo notável de proteína "rápida" — Kefir, ovos, peixe do mar

        A proteína rápida (a lista de produtos se anexa) o melhor de todos é conveniente com esta finalidade:

        • a leitaria de baixa gordura – Kefir de 1%, iogurte não adoçado clássico;
        • peixe – um merlúcio, um limonella, uma pescada polaca;
        • os ovos (ferveram);
        • pássaro – frango.
        • É necessário usar outros tipos de carne não mais do que 2 vezes por semana. Contudo há aderentes de uma dieta "da supersaturação" que consideram que a quantidade adicional de uma proteína em um organismo também pode fazer bem.

          Cuidadosamente! Se não considerar tendência e predisposições de um organismo, as dietas altas e protéicas podem provocar tais doenças, como: gota, colite, pedras em rins e uma bexiga, aterosclerose.

          Além disso durante tal peso de dieta diminui geralmente à custa de músculos.

          Para a prevenção de consequências negativas vale a pena beber bastante água e há mais celulose – proteína lenta, a lista de produtos:

          • verduras – beterraba, abóbora;
          • fruto – maçã, pêra;
          • mingaus de cereal – fagópiro, aveia, grão.
          • Tendo decidido a comida, que quem deseja tornar-se fino, o uso moderado de uma proteína, em algum lugar 1–1,2 g em cada quilograma do peso que para a pessoa se consideram como a norma diária ideal recomenda-se. Por isso, é necessário usar – 60–70 g da proteína por dia. Mas um dia a comida, por exemplo, café da manhã, adquire-se 35 g, não é mais.

            Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

            Mingau de cereal de fagópiro - o representante da proteína "lenta" — é rico com a celulose

            Bem como que usar a proteína para o crescimento de músculos

            A proteína forma uma armação muscular. Por isso, a comida de proteína é tão necessária para atletas profissionais ou aqueles que constantemente experimenta as atividades físicas que promovem a desintegração rápida da estrutura do tecido muscular.

            No momento do uso da proteína do crescimento de músculos, é necessário considerar 2 momentos:

            • Em primeiro lugar, os profissionais no campo de esporte e nutrição sã aconselham para quebrar refeições em pequenas porções e mais muitas vezes comer, em algum lugar aproximadamente 6 vezes por dia, sem sobresaturar um estômago.
            • E se há uma sensação do peso e há uma suspeita sobre a assimilação incompleta da proteína, em conjunto com a comida é possível aceitar aditivos de comida especiais com enzimas que permitirão digerir uma proteína naturalmente.

              Proteína lenta e rápida. Usar a lista de produtos, bem como que proteína

              Para o crescimento de músculos proteína vegetal importante (nozes, feijão) para combinar-se com animais

              • Em segundo lugar, a proteína vegetal tem de ser a comida principal: cogumelos, feijão, as nozes na combinação com animais são qualquer espécie de carne, peixe e vários produtos de leite.
              • Permite-se além disso aplicar uma proteína artificial que pode adquirir-se em lojas da comida de esportes.

                Apesar dos objetivos do uso de uma proteína nunca é impossível esquecer-se de que só a combinação de verdura e comida dos animais, e também observância de normas do conteúdo calórico, permitirá à pessoa permanecer sã e realizar o resultado necessário: tornar-se fino ou volume de músculo de lucro.

                Cuide e boa sorte!


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                O que é a proteína para o que e quando é necessário, do que esquilos lentos e rápidos, a lista de produtos em quem contêm — sobre tudo isso no vídeo oferecido abaixo se diferencia:

                Que produtos são ricos na proteína — olha o seguinte vídeo: