Cuidados com o corpo » Produtos » Dieta em gastrite: o cardápio aproximado durante uma semana com receitas

Dieta em gastrite: o cardápio aproximado durante uma semana com receitas

Dieta em gastrite: o cardápio aproximado durante uma semana com receitas Especialmente para as pessoas que sofrem de problemas com um estômago – gastrite aguda ou crônica, caída doente um sistema de provisão de poder abaixo do nome uma dieta número 1.
Os princípios fundamentais da sua dieta ajudarão a recuperar, melhorar digestão mais rápida e evitar a repetição.
A dieta correta ajudará a eliminar não só sintomas, mas também curar a gastrite.

Os princípios de comida em gastrite:


  1. 1) A comida tem de ser vária. Conteúdo calórico – aproximadamente 2500-300 kcals por dia.
  2. 2) Os produtos devem assar-se, preparar-se em um forno ou no par. Em primeiro lugar, assim, nele o montante maior de substâncias úteis permanece. Em segundo lugar, é mais fácil para o estômago dolorido digeri-lo.
  3. 3) A comida não deve fazer fortemente frio ou deve ser quente. A temperatura ambiente da comida não deixa queimaduras, não estimula um organismo para passar os recursos em ter-se aquecido. Uma vez que os iogues continuaram sobre ele, hoje esta hipótese confirmou-se por médicos.
  4. 4) É necessário limitar o uso de sal e temperos. O sal detém a água no nosso organismo e o estômago irrita.
  5. 5) É necessário recusar o uso da comida pesada que irrita mucosa um estômago. Estes são produtos fumados, salinidade, cogumelos, comida enlatada, escabeches, pratos quentes, gordos. Também não se recomenda tomar bebidas carbônicas doces, suco azedo, álcool.
  6. 6) É necessário muitas vezes comer, mas gradualmente. A comida fracionária várias vezes por dia ajudará um estômago a enfrentar a comida mais rápida.
  7. 7) Em cada tipo da gastrite a dieta nomeia-se. Na acidez reduzida – comida, formação estimulante de suco gástrico, e em levantado - redução.
  8. 8) Para melhorar o funcionamento de um estômago, coma o líquido e a firma separadamente.
  9. 9) É pesado ao estômago para enfrentar a celulose. Há muito dele em repolho, pão preto, poda.
  10. 10) Não deve comer ao mesmo tempo proteína e carboidratos.
  11. 11) O tipo líquido da comida move-se para intestinos, do que a firma mais fácil.

Dieta em gastrite com a acidez abaixada


Na etapa inicial durante o período agudo de uma doença o doutor escreve a dieta limitada que ajuda a eliminar o processo inflamatório. Depois dele, o tempo posterior marca a dieta lançamento estimulante de suco gástrico.

Que produtos e as bebidas são admissíveis na gastrite?


  1. 1) Chás, não leite inteiro, kissels, caldos de baga, suco de não fruto azedo, água com um limão e açúcar.
  2. 2) O frango ferveu costeletas em par, sopas de verduras e ervilhas, peixe de baixa gordura e ferveu a carne de vaca.
  3. 3) Macarrão, pão branco (são melhores cubinhos de pão torrado), as verduras e os verdes na forma de batatas trituradas.
  4. 4) Tipo seco de biscoitos, ovo em um omelete, queijo de casa de campo pouco fervido, natural, montante insignificante de manteiga, não condimentada e não queijo realmente salgado
  5. 5) Tipos doces de engarrafamento, fruto doce e bagas.
Tal tipo da comida tem de observar-se aproximadamente dois três semanas. O termo estabelece-se pelo doutor ou você, dependendo de um estado. Graças a tal comida o processo inflamatório diminuirá, vai se realizar a dor. Depois das folhas de inflamação, é necessário começar a formação estimulante de ácido hidroclórico gradualmente. É necessário fazê-lo exatamente.

É possível começar com caldos de carne ricos, arenque, caviar vermelho. Para melhorar o lançamento de suco gástrico, para a meia hora à comida bebem o suco de limão ou meio de um copo de água com o limão divorciado.


Uma pouca quantidade de pratos fritos é admissível, contudo a assadura tem de ser sem empanar. As ervas amargas ajudarão a melhorar o apetite.
A comida tem de preparar-se cuidadosamente, bem esfregar-se. Vale a pena tentar tratar este koumiss de doença. Perfeitamente o kvass melhora a substância segreda de um estômago, contudo não precisam de abusar. Pode ter café, mas é não mais do que xícara cada dia.

É impossível comer e beber na gastrite


  • pão de fantasia, doces frescos, pão.
  • carne forte, gorda.
  • tipo integrante de leite.
  • nata azeda.
  • produtos defumados.
  • escabeches.
  • linguiças.
  • pratos fortemente quentes.
  • cogumelos.
  • a celulose que contém em produtos na quantidade excessiva – poda, passa, repolho.
O sal tem de limitar-se na comida. Na dieta subsequente escutam-se, que produtos o ajustam mais. Permite-se ter o chá mais forte, Kefir e cacau.
Aproximadamente em dois três meses a dieta estende-se, é possível alimentar-se de quase todos os produtos. A exceção faz-se: qualquer espécie de carne defumada e peixe, porco gordo, gordura, uvas, repolho. Sem falta é necessário alimentar-se de pratos quentes. O jantar tem de limitar-se.

Dieta em gastrite com a acidez aumentada de um estômago


Ao mesmo tempo depois de uma exacerbação de uma doença a dieta guarda-se de mesmo modo, bem como na gastrite com a acidez baixa. Contudo vale a pena beber mais leite. Perfeitamente normaliza o lançamento aumentado de ácido.

Se tiver má digestão de leite inteiro, não é necessário recusá-lo completamente. É melhor acrescentá-lo ao chá. É necessário beber o leite pequenas bebidas e em uma olhada quente.


Quando o uso de produtos de leite não produz resultados, é expediente para substitui-lo com sopas mucosas especiais.
Como cozinhar tal sopa? Na metade do litro de água para acrescentar 30 gr. farinha grosseira. Depois que a água no fogo evapora-se a meio, a sopa tem de ser terra por uma peneira. Além disso lá ponha uma gema de ovo fervida, é possível pôr um pouco de nata. Antes de um imposto de uma mesa, acrescente a manteiga.
Tal sopa mucosa é muito útil, perfeitamente retira a acidez aumentada!
A comida neste tipo de uma doença tem de ser quente, esmagada, esfregada. Durante poucas semanas é possível acrescentar a comida que não influem fortemente no lançamento de suco gástrico a uma dieta. É melhor recusar pratos de carne, caldos. Bem costeletas a vapor e aproximação de quenelles.

Que produtos e as bebidas são admissíveis?


Em uma fase aguda são admissíveis:

  • sopas de grão mucosas, pequenas vadia de pão branco, graus de baixa gordura do peixe, carne.
  • mingau de cereal em água e leite. Perfeitamente envolve um estômago.
  • ovos amimados e pouco fervido, omeletes.
  • bananas. Ajudará ao zazhivit mucosa se lavar abaixo a banana com uma pouca quantidade de água morna.
  • caldos de rosa brava, chá com uma camomila, chá com nata, suco de tipos doces de bagas e fruto.
  • é bom beber o leite, kissel, o uso do mel, açúcar, a geleia permite-se.
  • costeletas, quenelles, ovo e mistura de leite.
  • mingau de cereal de leite do grão esfregado.
  • batatas ou purê de cenouras.
  • queijo de casa de campo fresco e caçarolas de queijo de casa de campo.
O subsídio de comida tem de ser baseado na proteína como perfeitamente restauram células de um estômago. Os ovos ajudarão a regenerar corpos de problema de um organismo, o ovo branco na estrutura está perto de tecidos de organismo.
O pão preto fresco estimula a produção de ácido, por isso, é melhor escolher um tipo branco de pão, secá-lo em um forno. Gorduras vegetais perfeitamente várias ajudam a curar a cobertura de estômago danificada. Por isso, seguramente acrescente a azeitona e o azeite de girassol em uma pouca quantidade.
É muito útil beber em um estômago vazio um pouco de óleo de azeitona (pode ser sésamo substituído). Um colher de chá melhorará digestão e ajudará a começar a viver mais rápido o mucosa danificado.

É impossível comer e beber:


  • produtos defumados.
  • escabeches.
  • carne frita e gorda.
  • produtos de leite fermentados.
  • caldos de carne e suras de peixe.
  • pimentão e outro seasonings.
  • cogumelos.
  • pepinos.
  • azeda.
  • escabeches e tomates.
  • bebidas carbônicas.
  • pão preto.
  • café.
  • álcool.
Também se recomenda limitar o sal na dieta. Tanto no período de uma agravação, como durante a remissão é muito importante comer várias vezes por dia. Assim, o suco gástrico não se emitirá na quantidade excessiva, não irritará o mucosa. Coma propriamente! É útil quanto à sua saúde, e para a aparência!

A que doutor dirigir-se para o tratamento?


Se depois de ler do artigo supuser que em você sintomas, característica desta doença, deva dirigir-se para a consulta ao gastroenterologist.
Dieta em gastrite: o cardápio aproximado durante uma semana com receitas
Dieta em gastrite: o cardápio aproximado durante uma semana com receitas